GOD jul och advent på Notch
Du hittar mig på Kulturens adventsmarknad 1a adventshelgen och i Önneköp 7 dec. På Notch finns det litet goda grejer att köpa med hem och - såklart - min smakrika julvego, som du beställer senast 16 dec och hämtar hos mig på Notch 23 dec
Ring mig om du har frågor angående allergener (0706-207790).
och gillar du min mat - följ mig på notchmatstudio
Årets julbord - och lilljulaftonslåda
1a serveringen
Minitarte Jansson (40kr)
Kimchimarinerad aubergine (45kr)
Portabello brantevik (45kr)
2a serveringen
Rostad tempeh med vitlök och kummin (40kr)
Apelsin- saffransmajonnäs (25kr)
Svart linsbiff med skogschampinjon, svarta sesamfrön, kryddpeppar och persilja (50kr)
Whiskey-rårörda lingon med pepparrot (25kr)
Gula ekologiska ärtor, rostad rödlök, mejram, solrosfrön (50kr)
Vintersallad: grönkål, rödkål, Ingrid Marie, tranbär, vintrig vinägrett (40kr)
Picklad silverlök (30kr)
Citron och timjanmarinerad gulbeta (40kr)
Champinjon- och linspastej med calvados, cornichonger (40kr)
Potkäs / vegansk potkäs (40kr)
Sött avslut:
Inkokta plommon, vispad mascarpone/vegansk dessertkräm, saffranskaka/vegansk kaka (60kr)
Lill-julaftonslåda (110kr):
Timjanstekt rökt tofu / black eyed beans / rödkålssallad med tranbär och apelsin / rostad spetskål / picklad kålrot / lingon-pepparrotsmajonnäs / grönkål / rostade solrosfrön
Det prakiska
Menyn är vegansk med vegetariska inslag och kostar 500kr per person. Det går även att beställa de olika delarna separat, se priserna ovan. Lill-julaftonslådan kostar 110kr. Maten kan beställas tom den 16 dec och hämtas på plats i Susannas Kök den 23 dec kl 11-15. Instruktioner för uppvärmning medföljer.
Sånt du kan köpa på plats
kommer snart.